El Batlliu de Sort: vinyes a l’alta muntanya

El Batlliu de Sort és un celler de nova creació que va nèixer per elaborar vi pirinenc banyat amb el caràcter que li aporta el territori de l’alta muntanya.

Apassionats pel vi i pel Pallars, l’hivern del 2007, cinc amics es van convertir en socis per fer realitat un dels seus somnis d’infantesa: plantar les primeres vinyes de Pinot Noir a la finca Barreró. Des d’aleshores no han deixat d’apostar per aquest projecte, que des del primer minut l’han entès com una eina global d’integració d’un paisatge amb una forma de viure’l i d’explicar-lo. Continua la lectura de El Batlliu de Sort: vinyes a l’alta muntanya

Pack calçotaire, maridatge d’èxit

Es considera que la temporada de calçots arrenca oficialment a finals de gener, coincidint amb la gran Festa de la Calçotada de Valls però la veritat és que des de setmanes abans, els calçots es colen en els menús dels diumenges.

Les calçotades són molt més que una oportunitat per gaudir d’un dels productes estrella i tradicionals d’aquesta època. Sabeu quin és? La COMPANYIA. La família i els amics sempre són l’ ingredient indispensable per un maridatge perfecte per a qualsevol experiència gastronòmica. Continua la lectura de Pack calçotaire, maridatge d’èxit

Còsmic vinyaters: amants de la terra i del vi

En el Món del Bocamoll us convidem a CONÈIXER. Com a bons amants del vi, ens agrada recórrer món fent enoturisme perquè ens permet molt més que tastar vins. De fet, aquest un concepte que està agafant volada perquè el maridatge entre gastronomia i enologia és un dels seus grans atractius que ens dóna, per exemple, la terra catalana.

Continua la lectura de Còsmic vinyaters: amants de la terra i del vi

Parlem de vi amb el periodista esportiu, Gerard Romero

Comença el tram decisiu de la temporada futbolística. Aquesta setmana ha tornat la Lliga de Campions i el Barça acaba de jugar l’anada dels vuitens de final contra el PSG, al Parc dels Prínceps, a París. En Gerard Romero hi va ser, igual que a tots els camps on juga el Barça, fent de narrador per a SerCAT. Ell és de Vilanova i la Geltrú i fa més de 15 anys que es dedica a la ràdio esportiva en català. Va començar en emissores locals però es va donar a conèixer, sobretot, a RAC1, on va treballar durant 10 temporades.

Continua la lectura de Parlem de vi amb el periodista esportiu, Gerard Romero