Bàrbara Forés ABRISA’T 2021
21,45€
Abrisa’t implica un reconeixement al saber fer històric de la pagesia i de la viticultura de la Terra Alta. Investigant els sabers ancestrals dels vins brisats.
Abrisa’t naix de la necessitat del contacte amb la terra i els elements que formen part del raïm: pell, polpa i llavors.
Abrisat és una ínvitació al contacte, ala calidesa. La sendroseta, és una petita finca de poc més d’una hcta de terra de panal rosada, amb garnatxa blanca plantada a l’inici dels anys 90.
El primer vi elaborat per mare i filla. Garnatxa blanca brisda i criada en gerres de ceràmica durant 6 mesos.
Vi brisat, orange wine, skin contact, vi taronja
Vi gastronòmic
Vi representatiu d’una zona
Vi de finca
Celler: Bàrbara Forés
Varietat: Garnatxa blanxa
Origen: La Terra Alta
