celler Blanch Brut Nature Vinyater
6,50€
Brut Nature resultant del cupatge de Macabeu i Vinyater.
El Vinyater que és una varietat de raïm blanc recuperada de la comarca Alt Camp (de finca menor a 1 ha), antiga i amb molt poca presencia al territori. Un cop realitzat el cupatge es treballa la segona fermentació dins l’ampolla durant 9 mesos a la cava del celler i a temperatura constant.
Aromes de fruita blanca i flors, tornant-se en boca molt golós i interessant amb un gust que ens recorda les ametlles tendres que es conreen a la zona
Vi escumós festiu
Vi escumós d’aperitiu
Vi escumós de varietat minoritària
Celler: Blanch
Varietats: Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Subirat Parent.
Origen: D.O.Tarragona
