Collita Roja 15

23,00

 

Els ceps de Sumoll són com els pagesos, de joves són barroers i productius, però amb els anys arrelen profundament.

Al llindar de la mort, quan estan decrèpits, plens de ferides al cos i a l’ànima, és quan ens poden donar saviesa.

Cap als setanta anys s’han anat morint, degut a sequeres i pedregades, malalties i enrabiades. I el tros que queda viu, pateix, retorçat i fràgil. Tenim un patrimoni per gaudir i al mateix temps cuidar amb respecte.

Als termes de Torrelavit, Sant Llorenç d´Hortons, Piera i la Llacuna, al nord del Penedès, de cinc o sis vinyotes mig ermotades, plenes de vida, plantades pels nostres avis amb l’ajut d’animals, i que seguim cultivant a peu, us oferim Collita Roja. Quan Josep Pla afirma que “un pagès és un pagès i res més que un pagès.”, nosaltres parafrasejant-lo afirmem que el Sumoll és un Sumoll i res més que un Sumoll: únic i inimitable.

Expressió del Terroir

Viticultura ecològica

Mínima intervenció, màxim respecte

Viticultor-eleborador

Celler: Pardas

Varietats: Sumoll

Zona: Penedès Superior, vall del Riudebitlles