Ekam 2019
29,95€
Verema manual provinent exclusivament de la pròpia finca. Una part de la verema s’ha fet de raïms amb podridura noble.
Vinificat amb petites tines de 25 i 50 hl a baixa temperatura. Notes cítriques i florals, força intensitat olfactiva.
Entrada llarga i amb greix, amb tocs d’albercoc fresc.
Llarg persistent, denota molta complexitat.
Aquest vi anirà desenvolupant en ampolla la complexitat dels Rieslings de clima fred, sempre acompanyada per una integrada acidesa i la llargada glicèrica dels vins botrititzats
Vi d’altura
Vi ecològic
Vi delicat
Vi d’aperitiu
Celler: Castell d’Encus
Vartietats: 85%Riesling,15%albarinyo.
Origen: D.O. Costers del Segre
