Jhana 2018

28,00

Macerat a baixa temperatura i fermentat en bótes de roure, on fa una criança de 6 mesos.

Color salmó pàl·lid amb un aspecte molt net i brillant.

Predominen les notes de grosella, gerds i cirera fresca.

Entrada fresca, amb bona acidesa.

Notes de figa, farigola i albercoc. Final molt persistent.

Jhana fa referència a un tipus de meditació. El seu nom ve donat perquè a la nostra zona del Pallars es gaudeix del silenci i la natura, que és propici per la meditació.

El concepte de fer un vi rosat parteix de voler dignificar al màxim aquest tipus de vins, emfatitzant igual que en els grans vins blancs, el seu potencial d’envelliment.

El vi està dominat pels matisos afruitats i posseeix un gran potencial de guarda.

Llarg i persistent. Presenta molta complexitat.

Un elegant vi d’altura
Vi per vacil·lar al teu amic expert
Vi gastronòmic
Vi per moments romàntics

Vi espiritual

Celler: Castell d’Encus
Vartietats: Merlot 90% i Petit Verdot 10%
Origen: D.O. Costers del Segre

Categories: , ,