Mèdol negre

És un vi que no conté cap mena de conservant, un vi exempt de sulfits afegits, sols raïm, més natural impossible! Les vinyes conreades en agricultura ecològica i situades a la Nou de Gaià, municipi del Tarragonès, a uns 4 km en línia recta al mar Mediterrani. La brisa marina, anomenada Marinada, ens protegeix d’excessos de calor que permeten una magnífica i constant maduració del raïm. La durada de la criança amb les lies per la collita 2017 va ser de 8 mesos

Al nas trobem notes de fruites vermelles i negres (cireres, móres, nabius…). Destaca la seva intensitat. En boca és fresc, voluminós, molt rodó, suau i té greix. Aconsellem la decantació de l’ampolla per afavorir l’obertura del vi.

Vins ecològics

Vins sense sulfits molt adequat a persones sensible al sulfurós o al consum de begudes alcohòliques

Vins gastronòmics

Vins per gaudir amb els amics

 

Celler: +9

Varietat: 60% Garnatxa Negra, un 35% Cabernet Sauvignon i un 5% de Cartoixà

Origen: Vinyes nobles del Baix Gaià, Tarragona