Quest 2016

39,90

El vi ha estat fermentat totalment en cups de pedra del s. XII, i llevats naturals. El 100% del vi ha realitzat la transformació malolàctica en barrica, amb posterior criança de 17 mesos.
Roig cirera picota. Notes de tabac, mora i molt especiat (te negre, pebre). Entrada de fruita fresca amb notes fines de vainilla, amb els tanins fins i molt llarg. Intens, marcada acidesa i llarg.

Aquest vi desenvoluparà tota la seva complexitat en ampolla. Bon envelliment.
Un elegant vi d’altura
Vi per vacil·lar al teu amic expert
Vi gastronòmic
Vi de guarda

Celler:Castell d’Encus
Vartietats: Cabernet Sauvignon., Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot
Origen: D.O. Costers del Segre

Categories: , ,