REFUGI BRUT NATURE DE LOXAREL

 

Viticultura ecològica i biodinàmica.

Méthode traditionnelle. Elaborat amb raïm procedent de vinyes velles de xarel.lo de més de 70 anys, situades a la finca de SantaSusanna, a la reserva natural del Garraf.

Elaboració del vi base al mateix celler. Fermentació parcial del xarel.lo en bótes de 500 litres.

Envellit a la penombra de la cava durant 32 mesos com a mínim.

Desgorjat sota comanda perquè arribi als nostres clients en les millors condicions.

Un escumós delicat i subtil, de bombolla fina, que ens deixa un paladar net i amb bona acidesa.

CELLER Loxarel

VARIETATS Xarel·lo i Chardonnay

ORIGEN Clàssic Penedès