Heravi selecció 2016

9,25

Les vinyes d’en Gabriel

Producció 20 hcta a Darmós ( sud del Montsant) i a la Figuera (nord, altitud i només Garnatxa)- 40000 ampolles, 35% export

Viticultors de tradició familiar, homenatge a l’avi ( que va estar a la lleva del biberó) amb el mans de samsó, les mans de la saviesa, del treball del camp, del pas del temps.

Objectiu, escoltar la terra, concepte d’anyada i terroir. Patrimoni vinícola amb vinya vella de 60 a 80 anys

Els vins d’entrada, de cupatge, el cavall de batalla son els Heravi, on passen de 2 a 3 mesos en inox amb les seves lies.

Heravi selecció 2016

Carinyena i syrah terres calcaris i argiles

De 7 a 8 mesos en barriques de 500 i 300l. Mentolats i especiats

Celler: Vinyes d’en Gabriel

Varietat: Carinyena i syrah

Origen: D.O. Montsant

Categories: , ,