Aalto 2017

39,50

Aalto 2017 És la bodega de Mariano García, qui va ser el director tècnic de Vega Sicilia durant 30 anys. Al 1998 funda, juntament amb Javier Zaccagnini, la bodega AALTO, mantenint la seva filosofia de mínima intervenció i perseguint la màxima expressió del terrer de cada parcel·la. Conjunció de la potencia i estructura amb elegància i complexitat.

100% Tinto Fino (Tempranillo) majoritàriament de vinyes velles o molt velles de 40 a 80 anys- procedents de nou  municipis diferents de la ribera de Burgos i la ribera de Valladolid

Verema manual, taula d selecció. Es cria durant 16 mesos en botes 50% noves de roure americà i francès.

En boca es mostra fresc, amb bona densitat i volum, al retronasal apareixen les típiques notes de regalèssia, cafè i tabac, sempre marcant la personalitat del estilo AALTO.

Vins de guarda

Vins per regalar al sogre

Vins per vacil·la al teu amic expert

Bodega: Aalto

Varietat: Tinto fino (Tempranillo, ull de llebre)

D.O. Ribera del Duero

Categories: , ,