Frisach Vernatxa 2018

14,95

Amb aquest vi el que volem és recuperar una forma d’elaborar vins ancestrals a la Terra Alta, els vins brisats.

La fermentació del most es fa conjunta amb les pells, per tal de poder extreure l’essència més pura de la varietat.

Criança en botes de roure de 500 lts per tal d’acabar de domesticar el vi i polir amb delicadesa aquesta varietat que ha perdurat al llarg del temps.

Un vi que no ha estat filtrat, clarificat ni estabilitzat, una Garnatxa pura.

Vi ecològic

Vi gastronòmic

Celler: Frisach

Varietats: Garnatxa Blanca 100%

Origen: Terra Alta D.O. – Corbera d’Ebre

Categories: , ,